CRÉMANT D'ALSACE L' INOUBLIABLE 2018 "Domaine Claude et Christophe Bléger" Francia

Annata:  2018
Formato:  0,75 cl
Vol :  12.5                                     
Paese : FRANCIA(Alsazia)
Tipologia:  Spumante (metodo classico)
Vitigno: Pinot Nero 

Certificazioni: Biologico

Vinificazione e affinamento: 

Il metodo di produzione del Crémant d'Alsazia è lo stesso dello Champagne, è il metodo classico.

Raccolta manuale, decantazione statica a freddo, fermentazione a temperatura controllata, presa di spuma in bottiglia. Affinamento in doghe per 36 mesi. Residuo zuccherino 3 g/l