Liste des produits de la marque Società Agricola Moneta

Noi di Enoteca Vagabonda abbiamo scelto di proporvi nel nostro shop online la cantina Societá Agricola Moneta, azienda vitivinicola situata in Toscana.

La Società Agricola Moneta nasce nel 2018 da un idea di Tommaso e Erica l' azienda si trova sulla collina di Moneta nel Comune di Carrara, in questo preciso luogo la coltivazione della vite è testimoniata sin dall' antichità. La filosofia aziendale è quella di produrre vini rispettosi dell' identità enologica territoriale carrarese. Concetto fondamentale e che tutti i vini debbano fermentare con lieviti naturali ( indigeni) al fine di rispettare la tipicità dei vitigni vinificati e del loro territorio. Nessun uso di chiarificanti, né aggiunta di mosti concentrati, soltanto minime dosi di solforosa per garantire la perfetta sanificazione e una corretta conservazione del prodotto. Tommaso e Erica credono che il vino sia un "alimento" e come tale debba essere rispettoso della natura e il più genuino possibile.