SPUMANTE BRUT "LE CANNE" Toscana

Annata:  NV
Formato:  0,75 cl
Vol :  12.5 
Paese :       ITALIA(TOSCANA)
Tipologia:  Spumante brut
Vitigno:      Vermentino e uve del territorio 

Vinificazione e Affinamento:             
Vinificazione in bianco. Fermentazione a temperatura controllata. Dopodiché agli zuccheri stabiliti per raggiungere circa 6 atmosfere il vino viene filtrato per bloccare la fermentazione. A questo punto dopo poche settimane il vino viene imbottigliato per fare la fermentazione in bottiglia. Terminata la fermentazione viene sboccato. Non fa nessun affinamento nei lieviti ma solo presa di spuma.