Listado de productos por marca I Mattaioni

Noi di Enoteca Vagabonda abbiamo scelto di proporvi nel nostro shop online la cantina I Mattaioni, azienda vitivinicola situata in Toscana.

L'azienda si trova a Gambassi Terme, in provincia di  Firenze, in zona Chianti D.o.c.g, al limite con la denominazione Vernaccia. Circa 2,5 ettari che si inseriscono in un contesto naturale completamente incontaminato. Le piante hanno un'età variabile tra i 15 ed i 25 e si trovano ad un'altitudine tra i 350 e i 520 metri sul livello del mare, abbracciando l'esposizione Est-Ovest.  In vigna concimazione solamente con rame e zolfo in piccole quantità e con il sovescio . Anche in cantina l'intervento è minimo vinificazioni con il minor intervento umano possibile, facendo della dottrina Less is More il punto fermo.