Artikel der Marke Piccoli Piccoli

Noi di Enoteca Vagabonda abbiamo scelto di proporvi nel nostro shop online la cantina Piccoli Piccoli, azienda vitivinicola situata in Puglia.

Piccoli Piccoli è una società nata dall'idee, competenze e passioni di Ylenia e Piergiorgio che si occupano di viticoltura secondo i principi dell'agricoltura naturale a Carosino in Puglia. La filosofia è quella d'avere un impatto minimo sull'ecosistema tutelando la biodiversità.

I vini provenienti da vigneti di 70 anni sono il risultato di questo dialogo costante tra uomo e natura. L'obbiettivo di Ylenia e Piergiorgio e quello di rigenerare il terreno,produrre uva sana e offrire vini in cui ad ogni sorso ritrovare questi antichi sapori.

Per questo motivo non si apporta nessuna correzione enologica,le fermentazioni avvengono spontaneamente e i vini non vengono filtrati.