"Vini sinceri e genuini"
Il nome Enoteca vagabonda nasce dall'idea di un amico, che mi ha spinto ad iniziare una nuova avventura. Sostenuto anche dalla mia compagna abbiamo creato con grande passione questa piccola enoteca online.
Vagabondo: è colui che si sposta in continuazione. In questo caso visitando nuove regioni,nazioni alla ricerca di aziende vitivinicole per scoprire e conoscere vini artigianali che rappresentino il territorio in cui nascono, dove l'uva è l'unica protagonista.
Tutte le aziende sono state selezionate dopo un'accurata ricerca focalizzando l'attenzione sulla filosofia produttiva (minor intervento in vigna e cantina, quantità minima di solfiti, rispetto dell'ambiente) vini sinceri e genuini.
Pensiamo che i vini ottenuti in maniera naturale siano più gustosi, per questo vogliamo condividere le nostre scoperte con altri appassionati.
La selezione dei prodotti è insolita ma credo esprima al meglio i territori e i loro custodi, per ogni azienda del catalogo il produttore ha scelto personalmente i due vini che possano rappresentare al meglio la propria filosofia aziendale.
Buon assaggio.
